ヘッドラインニュース
六本木ヒルズに韓国鍋料理店「東京純豆腐」-12店舗目オープン
(2009年02月19日)
ブラスアンドカンパニー(豊島区)は3月12日、六本木ヒルズ(港区六本木6)に韓国家庭料理の「純豆腐(スンドゥブ)」を主力とする専門店「東京純豆腐」をオープンする。場所はメトロハット/ハリウッドプラザ地下2階、ベイカリー「フォルサム」跡。
「スンドゥブ」と呼ばれるおぼろ豆腐に、野菜や肉、魚介類などを唐辛子ベースの辛いスープで食べる「スンドゥブ」は、韓国家庭料理を代表する鍋料理。同社は2006年4月、青山に「東京純豆腐」1号店を開業以来、新宿、渋谷、麻布台と店舗数を増やし、六本木ヒルズ店は12店舗目(FC店含む)となる。
店舗面積は96平方メートル、席数40席。同店の主力「スンドゥブ」は、豚・牛・海鮮などのほか、みそバターやチーズ、ゴマ担々などのアレンジしたものや、まったく辛くない白スンドゥブなど全18種類(1,000円~1,400円)。そのほか「海鮮チヂミ」(1,000円)、トッポギ入り「豚キムチ」(800円)、「チャプチェ」(750円)などの単品メニューを用意。ドリンク類はビール、マッコリ(600円~)、各種焼酎(550円~)ほか。客単価は3,000円を見込む。
同社広報の藤木由香さんは「週末に観光客が多い商業施設など、人が多く集まるエリアにこれからも店舗を増やす予定。既存店は20~30代の女性客が多かったが、今後はサイドメニューやドリンク、デザートなどを充実させることで男性や家族連れの集客を狙う」と話す。
営業時間は11時~23時。ランチは11時~17時。夜のラストオーダーはフード22時、ドリンクは22時30分まで。
六本木に九州直送の海鮮居酒屋-スペインバルから業態変換(六本木経済新聞)六本木にコラーゲンしゃぶしゃぶ店-白金豚・イベリコ豚使う(六本木経済新聞)天神にプチケーキ専門店-低脂肪のチーズケーキなど20種そろえる(天神経済新聞)上野の老舗焼き鳥店「やきとり文楽」が初の改装-5.5坪の店に60席(上野経済新聞)東京純豆腐
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://roppongi.keizai.biz/headline/1727/trackback.html
トラックバック一覧(3)
「超らく韓国語マスター術」をしっかり読んで行くと、ちゃんと理解できて、とてもわかり易かったです。(2009-10-23 16:54:35)
可愛らしいKARAのうんちく【韓国芸能ニュース「平凡」】KARAは女性5人組の歌手グループ。2007年にデビュー 「甘いメロディー」という意味がある。 メンバーの変更がありつつも、現在は5人で活動してます。 KARA…(2009-03-02 15:08:16)
食べたすぎる鍋★大特集★【☆とぅーこ通信☆】今日はちょっと私の今食べたいお鍋のお店を特集してみます★まずは先日afloat-fのムッシュさんが「イチオシ!」とオススメしてくれたココ黄金屋 隠れ艶http:…(2009-02-21 15:23:03)
アーカイブ
東京タワーで震災ボランティア活動の合同発表会-3・11企画の発表も 東京タワー(港区芝公園4)で2月10日、石巻を拠点に東日本大震災復興に向けたボランティア活動を行っている団体の合同活動発…
東京タワーで春の新イルミイベント-LED2万6000個で「あたたかい光」演出 東京タワー(港区芝公園4)で2月12日、室内イルミネーションイベント「Tokyo Warm Light~あたたかな光と夜…
六本木に「ZARDギャラリー」-坂井泉水さんの思い出の品など展示 六本木・鳥居坂に2月10日、ZARDの20周年イベントのフィナーレとして「ZARD ギャラリー」(港区六本木5、TEL …
六本木ヒルズで「ポリオ撲滅」PR-「END POLIO NOW」ロゴ都内初投影 六本木ヒルズ(港区六本木6)の66プラザで2月20日、ポリオ撲滅の広報イベント「END POLIO NOW(今こそポリオ…
東京タワーでバレンタイン企画-外階段夜間開放、コラボチョコ無料配布も 東京タワー(港区芝公園4)で2月11日~14日、通常16時までの外階段の夜間開放を20時まで延長するバレンタイン限定イベ…

