麻布十番にワインとチーズの専門店-ワイン300種、チーズ100種販売

2階フロアーに所狭しと並ぶワイン。

2階フロアーに所狭しと並ぶワイン。

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 麻布十番商店街に2月1日、ワインとチーズの専門店「ファンヴィーノ 麻布十番店」(港区元麻布3、TEL 03-5786-4477)がオープンした。

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 店舗面積はXX平方メートル。ガラス張りの店内に、ワインやチーズが所狭しと並ぶ。

 JSA認定ソムリエの資格を持つスタッフが、イタリア、フランス、アメリカなど、世界各国から集めた300種類以上のワインは、1,000円前後のデイリーワインからフランスの高級ワインまで価格帯も幅広い。

 チーズを仕入れるのは、CPA認定チーズプロフェッショナルの資格を持つマネジャーの高橋英夫さん。海外から輸入品はもちろん、北海道「共働学舎新得農場」、大分県「湯布院チーズ工房」などの国産品も含め、その数100種類以上をそろえる。

 そのほか、ワインに合うオリーブや生ハムなどの食材、ワイングラス、ソムリエナイフ、チーズボード・チーズナイフなどの道具類も豊富に用意している。

 ワインやチーズは今後も数を増やしていく予定だという高橋さんは「お客さまの要望にでえきるだけ応えられるように、仕入れていくつもり」と話す。今後は試飲会なども考えているという。

 営業時間は11時~21時。

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