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六本木にギリシャ料理店「スピローズ」の2号店
(2005年11月28日)
六本木3に11月17日、ギリシャ料理レストラン「スピローズ六本木店」(TEL 03-3796-2677)がオープンした。同店は、日本の食材をアクセントに、オリーブオイルを多用するなど伝統的なギリシャ料理を提供するもので、タラモサラタ(タラコとパンのディップ・700円)やムサカ(ナス、ポテト、ミートソースの重ね焼き・1,400円)、スブラキ(ギリシャ風串焼き・1,250円)など同国の代表的な料理のほか、同国特有の松ヤニ入りワインや同店直送のオリジナルワイン(ともにグラス750円~・ボトル3,500円~)なども提供する。客層は港区周辺に勤務する20代後半~40代前半、客単価は4,000~5,500円。内装はギリシャカラーの青と白を基調に、石畳を模したアクセントで落ち着いた雰囲気を演出し、入り口手前にはバーカウンターも併設する。店舗面積は40坪で席数44席。営業時間は17時~24時、日曜定休。同店は2003年にオープンした原宿店に続き2店目。
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