六本木経済新聞

キリン「生茶」でしゃぶしゃぶ－レインズと期間限定コラボ

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レインズインターナショナルが展開する店舗「しゃぶしゃぶ温野菜」で「キリン濃い生茶」を使用したしゃぶしゃぶを期間限定提供

　キリンビバレッジ（千代田区、以下キリン）とレインズインターナショナル（港区六本木1、以下レインズ）は12月1日、レインズが展開する飲食店「しゃぶしゃぶ温野菜」でコラボレーションメニュー「もち豚の生茶しゃぶしゃぶコース」を提供すると発表した。

　同メニューはキリンの緑茶飲料「キリン濃い生茶」で作る緑茶だしを使用したしゃぶしゃぶで、「お茶どころ」とされている佐賀県嬉野（うれしの）温泉で親しまれている「茶しゃぶ」をヒントに考案された。

　コース内容は、「もち豚ロース・もち豚カルビ」「野菜盛り（レタス・ほうれん草・キャベツ・大根・洒落ねぎ）」「豚つみれ」「もちしゃぶ」「蕎麦」「抹茶アイス」で、カツオと昆布のだしにブラックペッパー、鬼おろしを入れた特製だしつゆで食べる。1人前2,280円。2006年12月8日から全163店舗（2006年11月末日現在）で提供を開始し、2007年1月31日までの期間限定で提供する。

　両社では「『生茶』の旨味・甘味・香りで豚肉特有のくせが軽減され、さっぱりと味わえる」としている。（写真＝「もち豚の生茶しゃぶしゃぶコース」2人前）

しゃぶしゃぶ温野菜