ヘッドラインニュース
西麻布にさっぱり豚骨味のラーメン店-博多名物のおつまみ提供
(2006年12月07日)
西麻布・外苑西通りと平行する裏通りに12月5日、ラーメン店「西麻布博多チムそば」(港区西麻布4、TEL 03-3400-6162)がオープンした。
同店は、「博多一風堂 六本木店」「西麻布五行」の店長を務めた水頭生(すいとうせい)さんが立ち上げたラーメン店で、水頭さんの「将来沖縄の石垣でお店を開店したい」という思いから、沖縄の言葉で「心」を意味する「チム」を店名につけた。
メニューは、「食事のしめに合わせたさっぱり系」の豚骨ラーメン「西のそば」(500円)、博多の天ぷらかまぼこ「マルテン」(580円)、博多名物で海藻を固めた「おきゅうと」(420円)など。焼酎、泡盛、梅酒などドリンクメニューを多く揃え、水頭さんは「ダイニングバーとしても利用してほしい」と話している。平均客単価は夜帯で約3,000円。
店舗面積は約15坪、席数は23席。営業時間は11時~24時で、18時からはダイニングバーとして営業する。日曜・祝日・祭日休。(写真=店舗外観)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://roppongi.keizai.biz/headline/749/trackback.html
トラックバック一覧(4)
しまいました。食べてしまいました。>,, 豚骨ラーメンです。辛い味があって注文...(2007-07-01 04:46:55)
西麻布 博多チムそば。【KRAZY KOOL BLOG (西麻布の社長見習による零細企業四苦八苦ログ)】確定錐錐ナ終日、数日ぶりに六本木通りの向う側に渡って(って、どんだけ1丁目に引きこもってんだよ>自分w)3丁目の麻布税務署に行った。税務署の入口で弊社の近所の喫…(2007-03-15 17:24:00)
西麻布 博多チムそば【国産アメリカンSTEED(スティード)カスタム~セイのブログ~】SlowRider(スローライダー)のマスコットボーイ・スロライ君に会えるというので、西麻布に最近出来た博多チムそばまで行って参りました。行く前にトラブルがあっ…(2006-12-21 14:06:00)
西麻布のラーメン屋【三原京子な日々】ラーメンなんか食わない私にとっちゃどうでもいい話なんだけどさ。 経営の心配しちゃうよね。メニューは、「食事のしめに合わせたさっぱり系」の豚骨ラーメン「西のそば…(2006-12-07 22:54:00)
アーカイブ
テレビ東京が六本木・再開発地区に引っ越し-30年ぶりに本社移転 テレビ東京(港区虎ノ門)は2015年秋に、本社を六本木に移転すると発表した。
六本木にエンターテインメント型レストラン-花魁姿の女性バーテンも 六本木に4月27日、すしエリア、バーコーナー、ライブスペースなどを複合的に展開するエンターテインメント形レストラン「TO…
六本木ヒルズでスマホ「アクセサリー・コレクション」-22社の製品一堂に 六本木ヒルズ「ヒルズカフェ」(港区六本木6)で5月19日・20日、ケースやオーディオ製品、ワイヤレスキーボードなどのスマ…
南麻布・ヨーロッパハウスで「オープンデー」-EU文化体験企画も 駐日欧州連合(EU)代表部の事務所「ヨーロッパハウス」(港区南麻布4)で5月19日、ヨーロッパの多様な文化を音楽や踊りの…
六本木ヒルズでアドビ新製品イベント-フリマにGROOVISIONSら 六本木アリーナで5月18日から、デジタルアトラクション「Font Me(フォント・ミー)」とクリエーターが出店するフリマ…
