港区・麻布十番駅近くの宿泊施設「東京さぬき倶楽部」（三田1、TEL 03-3455-5551）の敷地内に5月8日、創作郷土料理店「讃岐の旬 四季の香 ばんげ」（同）がオープンした。

　同店では香川県の讃岐牛・讃岐夢豚・讃岐コーチンによる「讃岐三畜」を使用した創作料理を提供。施設敷地内にある明治時代からの木造家屋を補強・修繕し、店舗として再生した。席数は1階・2階に各20席。

　メニュー内容は、食材の仕入れ状況により変動し、香川名物の骨付鳥や小豆島のそうめんなども提供するという。価格は1品あたり950円～。平均客単価は8,000円～10,000円。営業時間は17時～24時で、要予約。日曜・祝日定休。

　「東京さぬき倶楽部」は日本庭園を擁する総客室数80室の宿泊施設で、香川県の観光・産品・文化などのPR拠点。2004年からは毎年夏に、施設内の庭園で「ビア庭園（ガーデン）」を期間限定でオープンしている。

東京さぬき倶楽部