2006年12月22日、都立六本木高校近くにピッツァ専門店「サヴォイ麻布十番店」（港区元麻布3、TEL 03-5770-7899）がオープンした。

　同店は1995年4月・中目黒に開店したピッツァ専門店「SAVOY（サヴォイ）」と2006年7月開店の「サヴォイ三宿通り店」（世田谷区）に続く3店舗目。店名の「サヴォイ」は、創業者の柿沼進さんが憧れるニューヨークのダンスホールから付けられた。

　店内中央には、ピッツァを焼く薪窯（まきがま）を備え付ける。窯は日本の職人によるオーダーメードで、400度以上の高温で、短時間にピッツァを焼き上げる。店舗面積は39平方メートルで、席数はカウンター10席とテーブル席2席。店内の各所には「スヌーピー」の人形を飾り、毎日営業前に小さく焼いた「好物のピッツァ」を供えていると言う。

　提供メニューは「ピッツァ マルゲリータ（モッツァレラチーズ・バジリコ）」（1,575円）と「ピッツァ マリナーラ（オレガノ・ニンニク）」（1,575円）の2種類のみで、ほかに各種前菜やイタリアビールの「ナストロ アズーロ」（630円）、グラスワイン（630円）などアルコールドリンクも揃える。ランチメニューはサラダ・ピッツァ・エスプレッソコーヒーのセットで1,000円、ディナーの平均客単価は3,000円前後。

　営業時間はランチ＝12時～15時、ディナー＝18時～ピッツァが無くなり次第終了。日曜定休。（写真＝店舗内観）

サヴォイ