港区西麻布3丁目にリストランテ「LA GRADISCA（ラ グラディスカ）」（TEL 03-5918-7055）が4月22日、オープンした。場所はテレビ朝日通りのレストラン「ル・ブルギニオン」隣のビル地下1階。

　同店は、イタリア北部ピエモンテ州のリストランテなどで経験を積んだ堀江純一郎さんがシェフを務め、同州の料理を中心にコース、アラカルトの両スタイルで提供する。堀江さんはオープニングシェフシェフを務めた「ピステルナ」でミシュランの1ツ星を獲得した経験をもち、同店では「イタリアでの当たり前を表現する」（堀江さん）とし、見せかけではないイタリアらしさを出すことにこだわったという。

　コースは「ピエモンテ」（6,500円）、「ラグラディスカ」（8,200円）の2種類。アラカルトでは、牛・豚のローストにニンニクとローズマリーで香り付けしたラビオリ、アニョロッティ・ダル・「プリン」（2,600円）や羊・馬肉を用いた料理などを揃える。ドルチェは、ヘーゼルナッツ入りのパンナコッタとトルティーノ（1,200円）など。ワインはピエモンテ州のものを中心に、主に厳選したビオワインを揃える。平均客単価は13,000円～14,000円。

　店内は3.6メートルの天井高で、大型のカーテンを配し、一角を個室としている。直径1メートルという大きめの丸テーブルを置き、ゆとりのある空間とした。店舗面積は42坪。座席数は40席。

　営業時間は、平日・土曜＝18時30分～24時ラストオーダー（日曜は23時ラストオーダー）。土曜・日曜・祝日にはランチ営業（11時45分～14時ラストオーダー）も行う。毎週火曜と第2月曜定休。