六本木ヒルズのグランドハイアット東京6階のステーキハウス「オークドア」で4月1日から、1キログラムのビーフパティを使った「オーク ドア バーガー（ジャイアント）」などの新メニューの販売が開始された。

　「オークドア バーガー」は、樫（オーク）の木を使ったウッドバーニングオーブンを用いて高温で焼きあげるのが特徴の同レストランの看板メニューの1つ。これまでは「レギュラー」（ビーフパティ＝220グラム、2,200円）、「スモール」（ビーフパティ＝130グラム、1,650円）の2サイズの提供だったが、今回、期間限定で「ジャイアント」（ビーフパティ＝1キログラム、8,600円）と「スライダー（ビーフパティ＝50グラム）4つ入り」（1,900円）の提供を開始した。

　「ジャイアント」は直径20センチメートルのバンズにビーフパティ、フライドオニオン、ベーコン、チーズ、トマト、レタスなどを挟んだもの。「レギュラー」の約5倍のボリュームで、取り分けて食べることを想定、まるごと提供した後、食べやすい大きさにカットする。

　ほかに期間限定メニューとして世界各国の食材を用いた「グルメ ハンバーガー」とオリジナルの味付けの「プレミアム フライドポテト」も提供。「グルメ ハンバーガー」はハラペーニョやアボカドを使った「メキシカンバーガー」（1,900円）、パティにラム肉を100％使った「ラムバーガー」（2,200円）、和牛のパティに舞茸などをトッピングした「デラックス和牛バーガー」（3,200円）など。「プレミアム フライドポテト」は「サツマイモフライ カレーケチャップ添え」（1,400円）、「オールドベイフライ 蟹アリオリ」（1,200円）など。

　4月9日～18日には、クレオール料理のシェフ、クリス・シェファードさんを招き、同レストランの料理長とコラボレーションした特別メニューを提供する企画も開催。特別メニュー「テキサス クレオール～シェフ クリス シェファードによるヒューストンのフードストーリー」はランチコース＝5,000円、ディナーコース＝12,000円など。

　営業時間はランチ＝11時～14時30分、アフタヌーン＝15時～17時、ディナー＝18時～22時。期間限定メニューの提供は5月31日まで。