麻布十番のダイニングバー「Carnism（カーニズム）」（東京都港区麻布十番1、TEL:03-5545-5944）で現在、期間限定メニューを提供している。

「ジンギスカン食べ放題コース」

　2018（平成30）年にオープンし、牛肉を使ったコース料理やラム肉鍋などさまざまな肉料理を提供してきた同店。グランドメニューのリニューアルを行った今回は、期間限定メニューとして、ランプ、ロース、タンなど6種の羊肉が食べ放題の「限定ジンギスカンコース」（3,980円）を用意した。

　このほか、6月限定メニューとして、「厚切りローストビーフ」の食べ放題に炭火焼き牛かたまり肉を付けた「6月牛尽くしコース」（3,480円）も用意する。食べ放題の「厚切りローストビーフ」は、低温調理でじっくり火を通すことで柔らかく仕上げたという。

　店長の小島暁人さんは「毎年、ローストビーフの食べ放題は年末のみに行ってきたが、リピーターの方からの多くの要望を受け、この時期にも提供する。ジンギスカンをはじめ、牛肉のさまざまな部位のかたまり肉やローストビーフを、お酒と一緒に楽しんでもらいたい」と話す。

　営業時間は17時～23時。6月30日まで。