
名古屋を中心に居酒屋を展開する「やぶやグループ」(名古屋市千種区)は10月23日、居酒屋「やぶ屋 六本木店」(港区六本木3、TEL 03-3404-4828)をオープンした。
同社は、1995年名古屋市内に「やぶ屋」開業以来、愛知県内に直営13店舗、仙台1店舗を展開。同店の開店で都内は5店舗となった。今年12月には、都内6店舗目となる「やぶ屋 歌舞伎町店」の出店も予定する。
店舗面積は約20坪、席数50席。店内は店名ロゴマークと同じ「赤と黒」を基調にしたテーブルといすを配し、ディスプレーにも統一感をもたせた。
メニューは、七輪で焼く卓仕上げの「やぶ屋名物味噌とんちゃん」(683円)、「伝説の串かつ名古屋」(5本=473円)、「ピリ辛きゅーり」(368円)のほか、「やぶとんみそかつ」(714円)、「やぶ屋 でらうまトンテキ」(609円)など約100種類を用意。ドリンクはビール(504円~)やハイボール(420円~)、焼酎(473円~)など約60種をそろえる。客単価は2,600円を見込む。
営業時間は18時~翌6時。