重光（名古屋市）は12月9日、同社が展開するフレッシュメイドケーキ店「HARBS（ハーブス）」（六本木6、TEL 03-5772-6191）を六本木ヒルズ・ヒルサイド1階にオープンする。同店は、名古屋を本店として東海・関西エリアを中心に約25店舗を展開しており、関東エリアでは初の出店となる。同店は、「1個食べて心の底から満足できるケーキ」をテーマに掲げ、8号（直径24cm）という大きさにこだわり、店舗から鮮度を保てる圏内に工場を構え、1日2回の配送体制を整えている。メニューは、創業当初からの人気商品「ミルクレープ」（1カット650円）をはじめ、「チョコレートケーキ」（1カット580円）、「バナナクリームパイ」（1カット580円）や「マロンタルト」（1カット600円）など季節ごとに常時12種類を提供、クリスマス時期には、5号サイズ（直径15cm）の「ストロベリーケーキ」（1ホール4,000円）も登場する。敷地面積33坪、全席数は58席。営業時間は11時～22時。同社は「ハーブス」のほか、イタリアンバール「アルアビス」を運営している。
HARBS