アマンド六本木店（港区六本木6、TEL 03-3402-1870）が現在、「明治」（中央区）とコラボしたメニューを期間限定で提供している。

「アマンドミックスジュース」

　1964（昭和39）年にオープンした同店。これまで、季節ごとの限定企画や地方とのコラボ企画などを展開してきた。今回は初めて明治とコラボし、同社の低カロリーの甘味料「フラクトオリゴ糖」を使った4種類のメニューを用意する。

　メニューは、バナナ、黄桃、ミカン、パインをベースにした「アマンドミックスジュース」（900円）、ヨーグルトクリームと自家製カスタードを合わせた「苺（いちご）とヨーグルトのリングシュー」（714円）、クリームチーズとヨーグルトを使った「柑橘（かんきつ）ジュレのレアチーズケーキ」（662円）、平日ランチ限定の「サーモンと白味噌（みそ）の豆乳クリームスパゲティ」（1,300円）を提供する。

　マネジャーの八重尾純一さんは「各メニューにフラクトオリゴ糖を3グラム使っている。おいしく味わってもらうことを意識してメニュー開発した。『腸活』や健康に関心のある人は、この機会に楽しんでもらえれば」と話す。

　営業時間は10時～22時（日曜・祝日は21時まで）。「サーモンと白味噌の豆乳クリームスパゲティ」の提供時間は11時～15時（平日のみ）。3月30日まで。