フランス食品振興会（赤坂1）は6月2日、「Happy Aperitif in 東京」をテレビ朝日本社1階イベントスペース「umu」で開催する。「Aperitif（アペリティフ）」は、アミューズブーシュ（おつまみ）と一緒に楽しむ食前酒やソフトドリンクのことで、フランス農業省の推奨により、2004年から毎年6月第1木曜日を「アペリティフの日」としている。今年は6月2日が該当日にあたり、「アペリティフをゆったり楽しむ」というフランスのライフスタイルに欠かせない習慣を世界中に定着させることを目的に、21カ国29都市で同時にイベントを開催するもの。六本木会場では、石鍋裕氏やアンドレ・パッション氏などのトップホテル・レストランシェフによるアミューズブーシュ（ブース形式で来場者に料理を振る舞う）のほか、チーズやワインなどフランスの食を提供する。また、ソムリエによるシャンパン・サーベル、シャンパン・ピラミッドのパフォーマンスや、バーテンダー創作アペリティフコンクール公開決勝と表彰式、服部幸應氏・岸朝子氏などによるトークライブも開催予定。時間は第1部が13時から16時まで、第2部が17時から20時30分まで。チケットは第1部が3,000円（前売り2,800円）、第2部が3,500円（前売り3,300円）。（写真は昨年の模様）
Happy Aperitif in 東京