麻布十番に3月7日、「イソフラボン＆コラーゲン SOYS CAFE（ソイズ・カフェ） by 豆腐の盛田屋」（港区麻布十番2、TEL 03-6459-2016）がオープンした。

　経営は、ファッション通販などを手掛けるスタイライフ（港区）のグループ会社ハイマックス（福岡県那珂川町）。同社は「豆腐の盛田屋」のブランドで豆乳などを使った無添加スキンケア商品などを販売する。

　店舗面積は72平方メートル。白と木目を基調にした店内の一角には、同社商品の豆乳せっけんや豆乳ローション、豆乳クリームなどの無添加化粧品を扱うコーナーも設けた。

　主なメニューは、豆乳をベースとしたシルクラテ（S350円ほか）、おからを使ったおからクッキー（190円）、イソフラボンやコラーゲンを加えたガドガドサラダ（700円）やビーンズサラダ（450円）など。そのほか、エステシャン・高橋ミカさんプロデュースによる「MIKAスペシャル青汁豆乳」（490円）やモデル・平子理沙さんプロデュースによる「HIRAKOスペシャル紫芋のおからタルト」（390円）などを提供する。

　営業時間は9時～23時。