「空港VIPラウンジ」がテーマのアンチエイジングダイニングがオープン

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ビッグリヴァー(中央区)は9月22日、ユニマット麻布十番ビル7階にイタリアンダイニング&バー「Departure Lounge(ディパーチャーラウンジ)」(麻布十番1、TEL 03-5575-5420)をオープンした。同店は20代以上の女性をメインに、「遊びなれた大人」をターゲットとしており、ゆったりとした作りのオーダーメイドのシートを使用するなど、内装を国際空港のVIPラウンジを模した落ち着いた雰囲気を演出している。料理はアンチエイジングをテーマに、化学調味料を使わず、産地直送の有機野菜などの素材を用いたイタリアンで、アラカルトメニューをはじめ、プリフィックスのコース(3,800円~)、日替わりの「Today's Cocktail」やオリジナルカクテル(800円)、シャンパンやワイン(3,000円~)などを取り揃え、想定客単価は5,300円ほど。また、ニカラグア産のオーガニックシガー「プラセンシア レセルバ・オーガニカ」(コロナ=1,500円、チャーチル=1,700円)も提供する。このほか音響や映像設備を完備しており、ブライダルや歓送迎会などのパーティでの利用も可能。店舗面積は約51坪で、席数はメインダイニング48席・メゾネットラウンジ27席。営業時間は17時~翌5時、日曜・祝日は24時まで。
Departure Lounge

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