麻布十番の国産クラフトビール＆肉料理専門店「Carnism（カーニズム）」（港区麻布十番1）が現在、期間限定コースを提供している。

今回の目玉は、タンドールで炭火焼した「厚切り牛タン、牛サーロイン、牛もも肉、牛イチボ」の4種の食べ放題

　石窯（タンドール）で炭火焼きにした塊肉と国産クラフトビールのペアリングを提案する同店。今回は「2020年最初の肉祭りコース全10品」と題したコースを2,920円（税別、2人から注文可、要1ドリンク注文）で用意する。事前予約で生ビール、赤ワイン、白ワインが付いた飲み放題プラン（2,000円、税別）が追加可能。

　コース内容は、自家製ごまドレッシングとコンビーフのグリーンサラダ、低温調理のローストビーフ、牛すじのトマト煮込み、ガーリックフライドポテト、炭火焼き厚切り牛タン（食べ放題）、炭火焼き塊牛もも肉（食べ放題）、炭火焼き塊牛サーロイン（食べ放題）、炭火焼き塊牛イチボ（食べ放題）、牛のスパイスカレー、バニラアイスの全10品。前日までの予約制。

　広報担当者は「今回のコースの目玉は、厚切り牛タン、牛サーロイン、牛もも肉、牛イチボの食べ放題」と話す。「ぎゅっとうま味を閉じ込めるように焼き上げた牛肉の塊は、注文ごとに切り分けて提供する」とも。

　営業時間は18時～24時。