西麻布交差点近くに5月23日、トラジ（西麻布4）の新業態となる「YAKINIKU T NEW STYLE KOREAN」（西麻布2、TEL 03-3499-0029）がオープンする。同店は、従来の「焼肉店」から「外国人も楽しめるYAKINIKU RESTAURANT」をコンセプトに、メニューのアレンジやウェイティングバーの設置、店舗内装をはじめ、同社の既存店とは異なった内容で出店するもの。店舗デザインは、西麻布のエリア特性から外国人や感度の高い人々が多く集まることからニューヨークをイメージした空間デザインが特徴で、黒と赤を基調に、暗めの照明と赤レンガの壁を採用、店内奥には「MHD ディアジモ モエ ヘネシー」の協力で、4～6名で利用できるプライベートルーム「シャンパンルーム」が設置されている。メニューは、フレンチやイタリアンで浸透している「プリフィクススタイル」を採用しており、前菜からデザートまでのコースメニュー（6,000円）も提供。前菜の「カルビチムのパイ包み」「コリアンスタイルのSASHIMI」をはじめ、牛肉やシーフードの「アソートメント」、「本日のご飯もの」、デザートには「クリームブリュレ」などが提供され、ワインはカリフォルニア産を中心に50種以上を取り揃える。営業時間は、月～土・祝日が17時～29時、日曜17時～24時。席数は15卓56席。同社は、ハワイ出店で経験したノウハウやグローバルサービスを活かし、同店舗を足がかりに「近い将来にニュ－ヨークでの出店を目指す」としている。
焼肉 TORAJI