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東京ミッドタウンで花見イベント-ザ・リッツ・カールトン東京のスイーツなど提供

「桜スイーツプレート」

「桜スイーツプレート」

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 東京ミッドタウン(港区赤坂9)で3月20日、8回目となる春の恒例イベント「Midtown Blossom 2015」が始まった。

「アフタヌーンスパークリングセット」

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 毎年、桜の開花に合わせて開いている同イベント。ミッドタウン・ガーデンでは、昨年に続きイタリアのスパークリングワイン「MARTINI(マルティーニ)」が協賛する「MARTINI Blossom Lounge」を開催。同施設内のホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」が開発したオリジナルフードをスパークリングワインと合わせて提供する。17時からは桜ライトアップも行い、間もなくと予想される開花後には夜桜を楽しむこともできる。

 メニューは「マルティーニ ロゼ/ブリュット」(グラス=500円、ボトル=3,200円)、「マルティーニ ロワイヤル」(600円)、「春野菜のスティックと桜ディップ」「さくらの花で熟成させた生乳のチーズ」「サクラ鱒(ます)のリエット」(以上900円)、「地中海風オムレツのピンチョス」(600円)、「ミラノサラミ、モッツァレラ、セミドライトマトとルッコラのパニーニ」(900円)、「桜スイーツプレート」(1,500円)など。スパークリングワインのボトルとフード5品、スイーツプレートがセットになった「アフタヌーンスパークリングセット」(7,000円)も用意する。

 「桜スイーツプレート」は、桜とイチゴと白あんのクリームを使った「桜モンブラン」や、桜のバタークリームを使った「桜マカロン」など5種類のスイーツがセットになったもの。今年1月の製菓コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で日本代表として準優勝した同ホテルの徳永純司ペストリーシェフがメニューを開発。「桜を目でも、匂いでも、味でも感じてもらいたいと考えた。お勧めは桜モンブラン。サクサクとした食感と香りが楽しめるはず」と話す。

 プラザ地下1階では、昨年の「Tokyo Midtown Awardアートコンペ」受賞者の新作を展示する「ストリートミュージアム」を展開。ガレリア1階のツリーシャワーでは、4月22日から開催されるフラワーアートアワードのプレエキシビションとして、2014年に最優秀賞を受賞した野崎晶弘さんの作品などを展示する。

 同施設の開業8周年に当たる3月30日は11時から、先着500人にスパークリングワイン(グラス)を進呈する。

 開催時間は、ラウンジ=12時~20時、ライトアップ=17時~23時。4月19日まで。

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