外食事業を手掛けるWDI(港区六本木5)は9月15日、イオン成田ショッピングセンター内に国内で8店舗目となる「ハードロックカフェ成田東京」(千葉県成田市、TEL 0476-23-8400)をオープンする。
「ハードロックカフェ」は1971年に誕生し、米国を中心に約40カ国で120店以上を展開しているアメリカンレストランチェーンで、店内でロックミュージシャンの衣装や楽器などを飾り、大音響でロックミュージックを流すことが特徴。日本第1号店(世界で4号店目)は東京・港区六本木5に1983年7月オープン、現在横浜や大阪などに7店舗を展開している。
成田店では、同店限定の装飾として、ロックバンド「ガンズ・アンド・ローゼズ」のサイン入りギターや、ブリトニー・スピアーズがビデオ「CRAZY」で着用したウエイトレス・コスチューム、キース・リチャーズのギターなどの記念品を飾る。
メニューは、世界共通のレシピに基づいたアメリカ南部の家庭料理を中心に、ロックバンド「エアロスミス」のギタリスト、ジョー・ペリーがプロデュースした「ジョー・ペリー『ロックユアワールド』ケサディア」(1,575円)、高さ23センチメートルのハリケーン・グラスが付くオリジナルカクテル「ハリケーン」(1,680円)など60種類以上を提供。また、オリジナルのロックファッションブティック「ROCK SHOP」を併設し、オープニング限定グッズとして、ピンバッジ
「Grand Opening Guitar Pin」(1000個限定・1,260円)やテディベア「Grand Opening Pilot Bear」(1,000個限定・1,575円)などを販売する。
平均客単価はランチ1,000円、ディナー2,300円~を設定しており、目標月商は飲食と物販をあわせて3,000万円。延床面積は約119坪で、席数はダイニング148席とバーカウンター8席をあわせた全156席。営業時間は日曜~木曜が10時~23時、金・土曜・祝前日が10時~翌2時。年中無休。