飲食店の経営・プロデュースを手掛けるエイチ・ワイ・ジャパン（六本木3）は六本木交差点付近に2月1日より、薩摩料理店「黒豚 地鶏 さつまあげ 黒薩摩」（六本木3、TEL 03-5414-5651）をオープンした。同店は、薩摩料理を中心にした居酒屋ダイニングで、最高級の黒豚とされる「六白豚」を使用した「特選黒豚しゃぶしゃぶ」（1人前2,500円）や桜島の溶岩を熱した「とんとろの溶岩焼き」（1,000円）などの黒豚料理をはじめ、「自家製さつま揚げ」（450円～）、「薩摩軍鶏の一枚炙り焼き」（1,500円）などを取り揃えている。営業時間は平日18時～翌5時、日祝18時～23時。年中無休。同社は、都内を中心に店舗展開をする監獄レストラン「アルカトラズ」や生前葬ダイニング「フューネラル」などのエンターテインメントレストランを展開しており、同社社長の安田久氏はテレビ番組「マネーの虎」（NTV）に「虎社長」として出演するなどして知られている。
エイチ・ワイ・ジャパン