アークヒルズ（赤坂1）にあるアーク・カラヤン広場では3月13日～17日、メープルシロップの収穫祭「Maple Time Festival 2006－いのちの滴が春を告げるとき」を開催する。メープル製品への理解や消費促進を目的に、名産地とされるカナダ・ケベック州などで開かれる収穫祭を再現したイベントで、イベント初日にはシンボルとなる「メープルツリー」を模した高さ約3メートルのモニュメントへの点灯式、14日以降は温めたメープルシロップをかけたカキ氷「メープルトフィー」作りのほか、パフォーマンスショーなどが行われる。また、同イベントの一環として、アークヒルズの飲食店などでメープルシロップを使用した特別メニューを提供する「ヘルシー・メープル・グルメフェア」を3月26日まで開催。洋食店「グリル満天星」の姉妹店「ダイナー満天星」（TEL 03-5561-9877）ではディナータイムに1日5皿限定で「鴨肉のロースト メープルとオレンジの甘酸っぱいソース」（1,500円）の提供を予定している。
Maple Time Festival 2006（eHills）