六本木ヒルズ(港区六本木6)内のスーパーマーケット「GRAND・FOOD・HALL(グランドフードホール)!」(TEL 03-6455-5470)が5月11日、従来商品より糖質を30%カットした冷凍食品「Remake BODY」シリーズの販売を始めた。
同店を経営するグランドフードホール(兵庫県芦屋市)の親会社「SL Creations」(大田区)が、 「食べたい時に簡単調理、冷凍庫ストックで理想的な低糖質生活」をコンセプトに開発した同シリーズ。保存料などの添加物や合成甘味料を使わず、食品本来の甘味や食物繊維を生かした冷凍食品となる。
おからや大豆粉を配合した生地で包んだ「リメイクボディ 肉まん」(798円)、鶏肉やキャベツにより、「低糖質でも歯応え、食べ応えがある」という「リメイクボディ 肉焼売(シューマイ)」(630円)のほか、豆乳を使ったクリームソースに「きび」100%のマカロニを使った「リメイクボディ きのこグラタン」(780円)の3種類をそろえる。
商品開発部の山本文さんは「『低糖質はおいしくない』を覆すような味、食べ応えを実現し、本当に満足できるものだけをラインアップした。おいしさにもこだわりながら、無理なくマイルドな糖質制限ができる」と話す。「普段から糖質を気にしている方はもちろん、健康のためにも上手に取り入れて、体調管理や体づくりに役立ててもらえれば」とも。
営業時間は11時~21時(金曜・土曜は22時まで)。当面の間、月曜臨時休業。