株式会社トランジットオペレーションサービス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：大坊健二）が運営する、グランフロント大阪のスペシャルティコーヒースタンド〈ALL DAY COFFEE〉に新感覚スイーツ「コーヒーカヌレプリン」が登場。
カルチャーの発信拠点となる中目黒のオールデイダイニングRIVERSIDE CLUBとプリン研究家「プリン王子」が共同開発した人気スイーツ「カヌレプリン」が、〈ALL DAY COFFEE〉に初登場、販売を開始いたしました。
「カヌレプリン」は、幅広い世代に愛され続けるプリンの“滑らかさ”と、フランスの伝統菓子カヌレの“もっちり感”を絶妙なバランスで掛け合わせることで生まれた、新感覚スイーツ。プリンの素となる材料とともに米粉を配合、プリン型ではなくカヌレ型に入れてじっくり蒸し焼くことで、芳しい香りとよりもっちりとした食感に。
コーヒーの風味は、Little Darling Coffee Roastersで焙煎した豆を使用し、〈ALL DAY COFFEE〉のコーヒーとも相性よく仕上げました。

コーヒーカヌレプリン



コーヒーカヌレプリン　￥880（税込）
中目黒のオールデイダイニングRIVERSIDE CLUBとプリン研究家「プリン王子」が共同開発した人気スイーツ「カヌレプリン」に、南青山Little Darling Coffee Roastersで焙煎したコーヒーフレーバー。プリンの素となる材料とともに米粉を配合、プリン型ではなくカヌレ型に入れてじっくり蒸し焼くことで、芳しい香りとよりもっちりとした食感に。もっちりとしたクセになる食感の新感覚スイーツです。
※セットは、ドリンク100円引き

ALL DAY COFFEE



豆の個性を最大限に引き出すこだわりのハンドドリップコーヒーやカフェラテなどが楽しめます。コーヒーやベイクに加え、クラフトビールも充実。毎日使える、毎日行きたくなるコーヒースタンドです。
正式名称　｜　ALL DAY COFFEE
住所　｜　大阪府大阪市北区大深町4-1 うめきた広場 B1F
営業時間　｜　10:00～21:00
インスタグラム　｜　https://www.instagram.com/alldaycoffee_/
オンラインストア　｜　https://alldaycoffee.stores.jp/

プリン王子



プリン研究家 / プリンジャーナリスト
年間 800 食以上のプリンを食べるプリン研究家。
普段は会社員として働きながら、カフェや市販のプリンを食べてまわるプリン研究家として雑誌や web、TV などのメディアに掲載。カフェとのコラボメニューの開発など多岐にわたって活動中。

リリースはこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d40062-313-adb0bf46c248aabb34623075268b52ca.pdf