トラジ（渋谷区）は「ヤキニクの日」の8月29日、「トラジヒレカク祭り」として、同社が展開する全25店舗で新メニュー「ヒレカク」を半額で提供する。六本木エリアでは、YAKINIKU TORAJI INTERNATIONAL 六本木ヒルズ店（六本木6）の「フィレカク」（通常1,200円）と「黒味噌ロース」（通常1,300円）、トラジ西麻布店（西麻布3）とトラジ西麻布霞町店（西麻布2）の「上フィレ（塩・タレ）」（通常1,300円）が対象となる。「ヒレカク」はサーロインと並ぶ牛肉の最高部位ヒレ（フィレ）を角切りにしたもので、牛一頭から2％しか摘出できない貴重品として珍重されており、脂肪分が少ない部位として、ダイエットにも適しているという。また、同社は今後毎月29日を「ニクの日」として、イベント等の企画を予定している。
炭火焼肉トラジ