麻布台のフレンチ「レストラン パトゥ」（港区麻布台3、TEL 03-6803-4820）が、オープンから間も無く2カ月を迎える。

店内の様子

　8月13日にオープンした同店。オーナーシェフを務める山口義照さんは、フランス中東部のリヨンや中西部のレ・ゼイジー、スイスなどで約4年間修業を積んだ後、神戸市内にフレンチレストランを1999（平成11）年に開いた。今回「新たなチャレンジをしたい」という気持ちから都内へ移ることを決意し、同店をオープンするに至った。

　2種類の「おまかせ日替わりのコース料理」を提供し、「琵琶鱒とハーブサラダ」など9品で構成したコース料理（1万5,000円）や、「蝦夷鹿のロースト」など11品で構成したコース料理（2万5,000円）を用意する。アルコールは「ブルゴーニュ ピノノワール」（グラス＝1,200円）や「アルサック」（グラス＝1,000円）などのフランスワインをメインにそろえ、料理とのマリアージュを行う。

　山口さんは「素材の素直な味を活かした、シンプルな料理がテーマ。食事が好きな人に、ゆったりと料理を楽しんでいただきたい」と話す。「まずは気軽に問い合わせてほしい」とも。

　営業時間は18時～21時。土曜・日曜・祝日は12時～13時30分。