ポップアップストア「Blue Tokai Coffee ROPPONGI POPUP（ブルートーカイ コーヒー）」（TEL 03-6684-1412）が現在、東京ミッドタウン（港区赤坂9）に期間限定オープンしている。

コーヒー提供の様子

　2013（平成25）年にインドのニューデリーで誕生したコーヒーブランド「ブルートーカイ コーヒー」。　広報担当者の熊野由佳さんによると、日本国内初出店という。店内は、ブランドの象徴・ブルーのクジャクと、インドの伝統芸術をベースにしたアートワークを飾り、本国で展開しているカフェに似せた。店頭販売しているコーヒー豆の焙煎（ばいせん）体験をできるほか、コールドブリュー、ラテなどのドリンク、オリジナルグッズの販売も行う。

　販売するコーヒーは、1つの農園で収穫された豆だけを使って作った7種類の「シングルエステート」（各1,020円～）、焙煎（ばいせん）度合の違う「茜（あかね）」「藍（あい）」「菫（すみれ）」（以上、1,020円）の日本限定ブレンド「JAPAN BLEND」などをそろえる。ドリンクは、全10種のコーヒー豆から選ぶ「DRIP COFFEE」（600円）やオーツミルクを使った「DRIP COFFEE LATTE」（650円）のほか、「COLD BREW」（500円）、インド産の「TEA」（600円）などを用意する。

　熊野さんは「コーヒーが好きな人はもちろん、『スペシャルティコーヒーは初めて』という人、インド文化に興味のある人、近隣で働くビジネスワーカーなど、さまざまな人の来店をお待ちしている」と話す。

　営業時間は11時～21時。6月26日まで。