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六本木のステーキレストランがクリスマスディナー 3日限定コース料理

クリスマスディナーに含まれる「ブラックアンガスビーフ」

クリスマスディナーに含まれる「ブラックアンガスビーフ」

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 六本木のステーキレストラン「37 Steakhouse & Bar」(港区六本木6、TEL 03-5413-3737)が12月23日から3日間限定で、「クリスマスディナー」を提供する。

クリスマスディナーに含まれる「USプライムビーフのテンダーロイン」

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 2010年にオープンした同店。東京タワーを中心とする東京の夜景を望む店内では、ニューヨークで提供しているような厚切りステーキのほか、カルフォルニア産やオーストラリア産のワインを提供する。

 毎年この時期、「クリスマスディナー」として提供する限定コース料理は、今年はインパクトのある大きなステーキや、より一層見た目にこだわったというデザートなどを用意したという。

 650グラムのステーキ肉をメインディッシュにした「35日熟成 ブラックアンガスビーフ リブステーキコース」(1万4,000円)と、柔らかいかみ応えが特徴の肉を使った「USプライムビーフ テンダーロインステーキコース」(1万6,000円)の2つのコース料理を用意。「かぶのクリームスープ」と「クリームに包まれたモンブラン イチジクソース」などを、各コースにラインアップする。

 「熟成肉のブラックアンガスビーフとUSプライムビーフのテンダーロインは普段からとても人気。メインの肉に合うようにスープやサイドディッシュなどにも工夫を凝らした。常連のお客さまも新鮮な気持ちで楽しめる」と同店スタッフ。「店前のけやき坂ではイルミネーションがともっており、一年の中でもも最も雰囲気が良い。その中で『これぞステーキハウスのクリスマス!』という味をぜひ体感してほしい」とも。

 営業時間は、平日=11時~15時30分、17時30分~23時30分、土曜・日曜=11時~16時、17時30分~23時30分。同25日まで。

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