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六本木に居酒屋「もつ福」 焼き鳥ともつ鍋を提供

「博多明太もつ鍋」

「博多明太もつ鍋」

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 居酒屋「もつ福」(TEL 03-3584-6262)が11月18日、六本木にオープンした。

店内の様子

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 焼き鳥ともつ鍋をメインに提供する同店。コンセプトに掲げる「祭り舞台」をモチーフにしたカウンター席やテーブル席、半個室、完全個室を用意する。

 メニューは、塩味の「海の神」とにんにくじょうゆ味の「大地の神」の2種類の「もつ鍋」(1,309円)、「博多明太もつ鍋」(1,639円)を用意する。もつ鍋の具は、ハツ、小腸、センマイなどを使う。このほか、「焼鳥おまかせ五本」(1,529円)、人気メニューの「ればかつ」(473円)、「酢もつ」(539円)を取りそろえる。

 料理長の安達直喜さんは「六本木の中心から離れている分、落ち着いた雰囲気の中で、のんびりした時間を過ごせる。日本酒を中心に料理に合わせたお酒も用意しているので、仕事終わりや近隣住民の休日に立ち寄ってもらえたら」と話す。

 営業時間は、11時~15時、17時~23時(土曜は16時~22時)。日曜・祝日定休。

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