しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅 六本木店」（港区六本木3）が9月4日、期間限定メニュー「近江牛食べ放題」の提供を始めた。

店内の様子

　1983（昭和58）年にオープンした同店。黒毛和牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きを提供し、地元住民や在勤者らに親しまれてきた。過去にも近江牛の食べ放題を行い、客から再開催を望む声が寄せられていたという。

　今回は、敬老の日や秋分の日を含むシルバーウイークに合わせ、系列店ごとに異なる企画を展開。同店では近江牛を使ったメニューを用意した。

　提供する「近江牛食べ放題」（1万円）は、近江牛肩ロース、黒毛和牛赤身肉、国産豚、国産野菜の盛り合わせなどを、しゃぶしゃぶまたはすき焼きで提供する。締めには、しゃぶしゃぶにはきしめんまたはご飯を、すき焼きにはうどんまたはご飯を、それぞれ用意する。

　9月19日～23日は、食べ放題の対象にヒレ肉と牛タンも加える。幅広い世代が一緒に楽しめるよう、脂の少ない肉や食感の異なる部位をそろえたという。

　菅野雄介社長は「通常価格は1万6,000円だが、日頃利用してくださるお客さまにも還元したいという気持ちから、今回は1万円に設定した。近江牛は霜降りが均等に入り、しゃぶしゃぶやすき焼きに合うといわれている。肩ロースはリブロースに比べて脂身が少なく、食べやすい」と話す。「シルバーウイークには、家族や友人とおいしい肉を目いっぱい味わっていただければ」とも。

　営業時間は17時～23時。今月30日まで。