井村屋製菓（世田谷区）は6月14日、地下鉄日比谷線・広尾駅近くにあったアメリカンフード＆スイーツ「Anna Millers（アンナ・ミラーズ）」から業態を変更してプロヴァンスのパティスリー　「JOUVAUD（ジュヴォー）」（南麻布5、TEL 03-3445-1022）をオープンした。

　同店は、仏・プロヴァンス地方の果物やフレーバーを生かし、伝統的な製法により製作したコンフィズリー（砂糖菓子）やチョコレートを提供する洋菓子店で、都内で5店舗目を数え、初の路面店となる。同社はこれまで同地で「Anna Millers」を約30年運営しており、今回の業態変更に対し「流行発信地として変化した広尾にあわせ、新しい情報発信店として営業していく」としている。

　店舗面積は約30坪。メニューは、フランスショコラガイドブック「クロクール・ドゥ・ショコラ」で４つ星評価の「ボンボンショコラ(フランスから空輸)」（210円～）、「プチ・ガトー」（294円～）、「アントルメ（ホールケーキ）」（1,575円～）、各種焼き菓子や雑貨、惣菜も取り揃える。営業時間は11時～21時。定休日なし。

　なお18日までの5日間、お試しキャンペーンとして、ショコラ、アントルメ、パートドゥ・フリュイなどをお試し価格でサービスする。

JOUVAUD