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西麻布の空き店舗で「ラーメンフェス」-ラーメン通販サイトが全国のラーメンを提供

提供を予定する「久留米ラーメン 清陽軒」の屋台仕込みラーメン

提供を予定する「久留米ラーメン 清陽軒」の屋台仕込みラーメン

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 全国各地のラーメンの通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメイノベーション(渋谷区)が7月25日から、西麻布の空き店舗(西麻布4)を利用して全国のラーメンを提供するイベント「ラーメンフェスティバル in 西麻布」を行う。

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 宅麺.comは、冷凍したスープと生麺を通信販売するサイト。全国100店舗近いラーメン店のラーメンやつけ麺などを扱っている。

 期間中、宅麺.comで扱っている商品の中から18種類を日替わりで提供。提供するのは北海道の「らーめん侘助」、石川県の「ラーメン一鶴」、東京都の「風雲児」「つけめん四代目けいすけ」、福岡県の「久留米ラーメン 清陽軒」など。店舗では社員やアルバイトが調理し、今回のために選んだというトッピングを付ける。席数は18~20席。

 「どこでも簡単にラーメンイベントが開催できることを知ってもらいたい」と、同社営業担当の山田真広さん。「今回が初めてのイベントだが、成功したらデパートの販促イベントなどで使っていただけるようなパッケージとして販売していきたい」

 今回の出店は、、マイクロパトロンプラットフォーム「CAMPFIRE(キャンプファイア)」を利用して行う。キャンプファイアはクリエーターがアイデアを実現するために少額の出資を多くの人から集めるプラットフォームで、目標金額や出資額を設定して出資を募るシステム。今回のイベントでは目標額を10万円に設定し、出資額は500円~10万円。出資額に応じてオリジナル丼や期間中食べ放題などの特典を受けることができる。現在までにすでに60万円以上が集まった。

 ラーメンの価格は種類にかかわらず1食1,000円、営業時間は、昼=11時30分~14時30分、夜=17時30分~22時。今月30日まで。

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