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六本木のカフェ「ukafe」が夏限定でかき氷 高知大月町産のイチゴ使う

夏限定かき氷「ウカキ氷」

夏限定かき氷「ウカキ氷」

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 東京ミッドタウン(港区赤坂9)内のカフェ「ukafe」が現在、夏限定でかき氷「ウカキ氷」を提供している。運営するのは、理美容に関する事業などを展開する「uka」(港区)。

テラス席で楽しめる同店

 「カラダの中からのキレイ」を掲げ2010(平成22)年にオープンした同店。広報担当者は「ヘルシーなラグーやこだわりのデリ、完全無農薬でオーガニック認証を取得した生豆だけを焙煎(ばいせん)したスペシャリティコーヒーなどを提供し、テラス席などで楽しめる」と説明する。

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 夏限定の「ウカキ氷」(レギュラー=800円)は高知県大月町内の農園「苺氷(いちごお)り本舗」で育てたイチゴを使い、ミニサイズ(500円)や白玉とバニラアイスをトッピングした「スペシャル」(1,000円)も用意する。

 広報担当者は「苺氷り本舗のイチゴは、大月町内でもっとも標高が高く、自然豊かな環境で丹精込めて育てられた。ウカキ氷は新鮮なまま閉じ込めた氷でできたかき氷となっており、イチゴの甘酸っぱさと練乳の甘みのバランスよい味わいを楽しんでいただけたら。まずは一度味わってほしい」と話す。

 営業時間は11時~20時。8月31日まで。