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六本木のバーが期間限定メニュー サウナ後の利用客がターゲット

「ライムステーキ」

「ライムステーキ」

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 六本木のバー「THE PUBLIC SIX」(港区六本木6、TEL 03-5413-3182)が現在、サウナ利用後専用メニューを期間限定で提供している。

「大豆パワーサラダ」

 2016(平成28)年8月に、「ガストロパブ」と「スポーツバー」を融合した店としてオープンした同店。店内スペース「ガストロパブ」では国産の食材を使ったオリジナルパブメニューを、バースペースでは国産クラフトビールや国産ワイン、日本酒などを提供する。

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 同店は、店舗周辺にサウナ施設が複数構えていることから、3月26日から「サウナ後」をテーマに栄養バランスを意識したメニュー「サ飯」を期間限定で販売している。

 提供するメニューは、大豆と鶏むね肉を使った「大豆パワーサラダ」(830円)や、ロースの真ん中の部位「リブアイロール」にライムを添えて青唐辛子のソースかけた「ライムステーキ」(1,800円)、とうがらしと卵とニラを使った「とうがらし麺」(1,100円)、凍らせた瀬戸内レモンと鶏だしを使った「瀬戸内レモン炭酸麺」(1,200円)など。ドリンクは緑黄色野菜を使ったグリーンシェイク「リラックス ベジタブル」(780円)や「オロポ6」(880円)などを用意する。

 店長の金子勇斗さんは「サウナやスポーツ後の発汗したカラダを内側から整える『ヘルシー&ビューティー』メニューを期間限定で用意した。『オロポ』をはじめ、刺激的な冷・温ヌードルやタンパク質が豊富な肉メニューなど、ビジュアル的にも楽しい『ととのいサ飯』を提供する」と話す。「ぜひ当店でアフターサウナを楽しんでいただければ」とも。

 現在の営業時間は11時30分~20時。8月31日まで。

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