六本木ヒルズ ウェストウォーク5階（港区六本木6）に日本料理店「京都一の傳（きょうといちのでん） 六本木ヒルズ店」（TEL 03-3433-5111）が8月22日、オープンする。

「麹みそ焼弁当 天恵美豚」

　1927（昭和2）年の創業以来、西京漬の製造・販売をメインに、京都に2店舗、香港に1店舗を出店してきた同店。東京発出店となる同店は、土壁や格子、すだれなどの和の意匠を採り入れた店内に、全46席を設ける。

　メニューは、ランチタイムは「銀だらの蔵みそ焼定食」（2,280円）、「さけの蔵みそ焼定食」「さわらの蔵みそ焼定食」（以上1,880円）、日替わりで切り落としを提供する「本日の西京焼定食」（価格はメニュー内容により異なる）などを提供する。ディナータイムは、旬の食材を使ったメニューや「銀だらの蔵みそ焼」をほぐして混ぜ込んだ土釜ごはんを含めた「おまかせコース」（8,800円）や「おまかせコース 和牛付き」（1万1,500円）などを用意。「麹（こうじ）みそ焼弁当 天恵美豚（てんけいびとん）」や「蔵みそ焼弁当 銀だら」（以上2,280円）などの弁当も提供する。

　店長の鈴木孝典さんは「ランチタイムには西京焼をメインとした定食とコース料理を、ディナータイムには四季折々の季節感を楽しんでもらえる京料理を提供する」と話す。「近隣のビジネスマンに、本物の西京焼のおいしさを堪能してもらえれば」とも。

　営業時間は11時～15時、17時～23時。水曜定休。