六本木の「エンパイアステーキハウス六本木」（港区六本木6、TEL 03-6721-1909）」が現在、アメリカの祝日「インデペンデンス・デイ（独立記念日）」にちなんで、「幻の部位」を味わえるスペシャルメニュー「エンペラーステーキ～エンパイアカット～」を提供している。