六本木のイタリアン「Culaccino Tokyo（クラッチーノ 東京）」（港区六本木7、TEL 03-6432-9951）が、オープンから1カ月がたった。

店内の様子

　「モダンイタリアンダイニング」として11月13日にオープンした同店。イタリア料理をベースに、さまざまな国の文化を融合させた料理を提供する。店内は、自然光が入るよう、ガラス張り一面のエントランスに仕上げた。

　メニューは「ナポリ風オリーブのパスタ」（1,100円）や「国産たらこ大葉香るペペロンチーノ」（1,500円）、「じーっくり煮込んだ大人のビーフシチュー」（1,800円）などがある。12月14日からは期間限定でディナー営業も行い、前菜からデザートまでの6品で構成した「X’mas Special Dinner」（1万5,000円）を用意する。アルコールは「ドュラモット・ブリュット」（ボトル＝9,900円）や「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」（ボトル＝5,800円）などのシャンパンや、ワインなど揃える（価格は全て税別）。

　マネジャーの須藤眞弥さんは「店名のCulaccinoはイタリア語で『テーブルに残るグラスの雫の跡』という意味。日常でよく出くわす場面だと思うが、皆さまの心に残る幸せなCulaccinoで在りたいと願う」と話す。「素材にこだわった自慢のモダンイタリアンを、ぜひ食事好きな人に味わってほしい。12月14日～25日は特別にディナー営業も行い、限定クリスマスメニューを提供する。まずは問い合わせてほしい」とも。

　営業時間は11時30分～15時、17時30分～22時。日曜定休。