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東京ミッドタウンにフルーツジュースバー&デリ スムージーやパフェ提供

「スムージーパフェ」の「アボカドバナナ」(左)と「あまおう」

「スムージーパフェ」の「アボカドバナナ」(左)と「あまおう」

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 東京ミッドタウンに3月2日、フルーツジュースバー&デリ「FRUITS IN LIFE」(港区赤坂9、TEL 03-6447-1190)がオープンする。

「フルフル200セット」

 「フルーツ食」をコンセプトに、旬なフルーツをメインに使ったメニューやドリンク、スイーツを提供する同店。メニューごとに常駐するスタッフがフルーツの「熟度」を見極め、その時にもっともおいしい状態のフルーツを選ぶ。「日常的にフルーツを取り入れてほしい」という思いから、親しみやすく清潔感のある内装をイメージし、モルタルとタイルを基調とした店内に仕上げた。

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 メニューは、エクアドル産のバナナに、アーモンドミルクを加えて作った「バナナミルク」など全11種類の「スムージー」(550円~)を提供する。6種類の「スロージュース(コールドプレスジュース)」(850円)や、200グラムのフルーツ、野菜、トーストなどから構成した「フルフル200セット」(1,250円)のほか、「アボカドバナナ」や「あまおう」(1,250円)などの「スムージーパフェ」も用意する。

 店長の宮本あかりさんは「簡易的に食べることができ長く慣れ親しまれているフルーツだが、継続的に取ることによってフルーツに含まれているビタミンや食物繊維などが三大成人病の予防につながるといわれている」と話す。「六本木近辺で働くワーカーや近隣に住むファミリー層の皆さまにはぜひ一度召し上がっていただきたいが、『習慣化』して健康的になっていただけばうれしい」とも。

 営業時間は8時30分~21時(土曜・日曜・祝日は10時~)。

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