麻布十番にカフェ「BIRTH DINING by plein」（港区三田1、TEL 03-5427-1750）が4月6日、オープンした。

店内の様子

　運営は「高木ビル」と「PLEIN」（共に港区）。高木ビルが運営する住居とオフィスを兼ねた複合型ビル「BIRTH IN-RESIDENCE 麻布十番」1階の共用部分に、イートインスペースを設置して開いた。「麻布十番のネオ食堂」をコンセプトに、昼はスパイスカレー専門店、夜はワインバルとして営業する。利用客は席から料理を作る様子が見える。

　メニューは、タマネギを5時間ローストし、秋田県産「あきたこまち」と炊き込んだライスを使った「農家のスパイスカレー」や、3種類の豆と牛肉、豚肉の合いびき肉をスパイスと煮込んだ「ビストロのキーマカレー」（以上1,000円）、「農家のスパイスチキンカレー」（1,550円）などをランチタイムのみ提供する。ディナータイムには、季節の食材を使った「本日の生パスタ」（1,400円～）や「本日の前菜盛り合わせ」（1,100円）などを用意する。

　高木ビル社長の高木秀邦さんは「これまで不動産オーナーと飲食店経営者は、相対する関係だった。食のブランディングやプロデュースを行う『PLEIN』と協業し、不動産業界のみならず飲食業界の在り方を変えるわずかな一歩となり、両業界の新たな価値をつくり出したい」と話す。「建物と街をベンチでつなぐ構造に設計し『街とつながるスペース』を目指した。コミュニケーションをつくる場として、利用いただければ」とも。

　現在の営業時間は11時～15時、17時～20時。日曜・月曜定休。