東京タワーの麓に8月1日、大型ブライダル施設「The Place of Tokyo」(港区芝公園3、TEL 03-5733-6786)がオープンした。経営は一家ダイニングプロジェクト(千葉県)。
オープンキッチンを備えたバンケット「THE TERRACE ROOM」
地下3階、地上6階建て、計約1000坪のビルの1階には地中海料理レストラン「Terrace Dining TANGO」(60坪、テラス席を含め100席)、他フロアにはバンケットを3室、最上階には全面ガラス張りの天井から東京タワーを眺められるチャペルなどを備え、婚礼から記念日ディナーができるレストランまでをトータルで提供する。
千葉県を中心に飲食店を18店舗展開する同社初のブライダル事業。社長の武長太郎さんが3年前にブライダル関係の人と知り合い、声を掛けられたのがきっかけ。興味はあったが「一度は断った」といい、「20歳で初めて店舗を立ち上げたとき、絶対にやりたいと夢に向かって一直線だった自分の気持ちと比べ、夢に負けてはいけない。この50人の仲間(社員)とならきっとできる」と一念発起したという。
「お客さま、関わる全ての人と喜びと感動を分かち合う」「夢を持ち、限りなき挑戦をしたい」などの理念を掲げる同社で「やるべき事業」と考え、ブライダル事業進出を決めた。「現在131件の成約をもらっているが、十人十色違う中、マニュアルで流していくのではなく、一緒に考え作り上げていくようなアットホームな場所にしたい」と武長さん。
「現在主流となっている白を基調にしたゴージャスなヨーロッパ調ではなく、和テイストを組み込み落ち着いた雰囲気にまとめた」というバンケットは、オープンキッチンを備え、レストランウエディングのような演出が売りの「THE TERRACE ROOM」、天井が高く、大きな窓から東京タワーを臨む「THE TOWER ROOM」、音響や照明などの設備を充実させ、生演奏とシャンパンでゲストを迎えるラウンジ付きの「THE GRAND ROOM」の3室。それぞれのバンケットには専用の厨房(ちゅうぼう)を備え、箸で食べる和テイストの料理を提供する。
収容人数は100~120人。ブライダル費は約270万円~。
「東京タワーを見るたびに家族の絆や愛を誓ったことを思い出し、原点に返れる場所になれば」と武長さん。8月12日には「ビッグブライダルフェア」を予定する。