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東京ミッドタウン各店がおせち料理 6万円超えのおせちも

「てんぷら山の上 Roppongi」の「和洋中三段重」

「てんぷら山の上 Roppongi」の「和洋中三段重」

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 東京ミッドタウン(港区赤坂9)の各飲食店が現在、おせち料理の予約を受け付けている。運営は東京ミッドタウンマネジメント(同区)。

「プレッセプレミアム」の「和洋中折衷おせち かがやき」

 例年、店舗によっておせち料理の予約を受け付けている同所。今年も、各飲食店が趣向を凝らしたおせち料理を取りそろえる。

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 「てんぷら山の上 Roppongi」は、山の上ホテルの各レストランのシェフが腕を振るう和洋中の料理を詰め合わせた「和洋中三段重」(6万480円)、スーパーマーケットの「プレッセプレミアム」は和風を2段、洋風、中華を1段ずつ組み合わせた「和洋中折衷おせち かがやき」(2万1,384円)を用意。「ザ・リッツ・カールトン東京」は、同ホテル内の日本料理店「ひのきざか」の技術を踏襲して作った料理を詰め合わせた「ザ・リッツ・カールトン東京のおせち料理」(2段=5万4,000円、3段=9万1,800円)を提供する。

 同社タウンマネジメントの臼井文香さんは「ハレの日を華やかにする名店のおせちや、『お正月の準備』の時間をお楽しみいただけるDIYおせちを用意した」と話す。「素材へのこだわりや技術が詰まった東京ミッドタウンのおせちを楽しんでいただければ」とも。

 予約受付終了日、おせち料理の受け渡し方法などは各店で異なる。なくなり次第終了。