羊料理店「Matakana（マタカナ）」（港区東麻布2、TEL 03-6277-8467）が10月1日、東麻布にオープンした。運営は「PJ Partners」（港区）。

「NZ産活グリーンマッセルのスチーム」

　羊肉をメインに、ニュージーランド産の食材を使った料理を提供する同店。閉店した羊料理店「ワカヌイ ラム チョップ バー ジューバン」の跡地にオープンした。店内には42席を設け、テラス席や個室も用意。貸し切りも受け付ける。

　メニューは、骨付きのラムすね肉をトマトや香味野菜、チョリソーで煮込んだ「スペイン風骨付きラムシャンクの煮込み」（3,500円）や、ニュージーランド産のムール貝を使った「NZ産活グリーンマッセルのスチーム」（2,200円）などを提供する。ワインはニュージーランド産のもののみを用意し、約100種類そろえる。

　同社部長の坂本芳文さんは「ムール貝は生きたまま空輸し、店内の水槽で飼い、オーダーが入ったら取り出して調理する。ソムリエもいるので料理に合うワインを紹介することもできる」と話す。「席数も多いのでさまざまな用途に使ってほしい。老若男女たくさんの人に来店してもらい、ニュージーランドの羊肉とワインのマリアージュを心ゆくまで楽しんでもらえれば」とも。

　営業時間は平日＝17時30分～23時、土曜・日曜・祝日＝11時30分～15時30分、17時～23時（日曜は22時まで）。月曜定休。