麻布十番のスーパーマーケット「Bio c' Bon（ビオセボン）麻布十番店」（港区麻布十番2）内に現在、スイーツ店「BROWN SUGAR 1ST. TOKYO ORGANIC ポップアップ」が期間限定でオープンしている。

トロピカルな風味が特徴の「COCOPINE（ココパイン）」（イメージ図）

　「TOKYO×ジャンク×ORGANIC」をコンセプトにする同ポップアップショップ。人工香料、人工甘味料、着色料、動物性食品を使わずに、オーガニック原料やココナツオイルなどを使った「ガマンしないオーガニックおやつ」を提供する。白砂糖の代わりにココナツシュガー、バターの代わりにココナツオイルを使っているという。

　メニューは全3種類。ピンク色のクランベリークリームの上にラズベリージャムをのせた「MS. BERRY（ミスベリー）」、ココナツの香りのするバニラクリームとパイナップル、ココナツクランブルを使った「COCOPINE（ココパイン）」、濃厚なカカオのクリームとオーガニックチョコレートを使った「CHOCOLATE HOLIC !（チョコレートホリック！）」を提供する。現在はプレーンタイプ（410円）を販売し、店内改装工事終了後の1月中旬以降からカップケーキタイプ（518円）の取り扱いも始める。

　同店担当者は「見た目もかわいく仕上げた、しっかりとした甘さが特徴のスイーツを用意した。一日につき数量限定なので、購入時は気を付けてほしい」と話す。「大人数で集まることが多いこの季節、パーティーの手土産などに活用いただきたい。贈る人ももらう人もうれしい贈り物になると思う」とも。

　営業時間は10時～19時。来年2月28日まで。

■住所
東京都港区麻布十番2-9-2