六本木ヒルズ（港区六本木6）内のレストラン「THE SUN & THE MOON（ザ サン アンド ザ ムーン）」(TEL 03-3470-0052）が現在、ハイティー「MOONLight High Tea -Forest 2022-（ムーンライト ハイティー）」を提供している。

メインディッシュ「シストロン産仔羊（こひつじ）のピカタ ピスタチオ風味のジュとピペラード」

　2021年5月に「天空の森」をコンセプトにリニューアルオープンした同レストラン。ハイティーはディナータイム限定で提供する。価格は5,500円～。高さ72センチの6段スタンドに「帆立貝のポワレ 胡瓜（きゅうり）のソースと発酵レッドキャベツ」や「稚鮎（ちあゆ）のカダイフ巻き うるかとチーズのスプレッド」など12種類の軽食を盛り合わせる。

　ハイティーに合わせて、京都蒸留所のクラフトジン「季の美」を使ったオリジナルカクテルを、「Forest」をテーマに提供。ショウガとサンショウをベースにした「オリジナルボタニカルソーダ」（1,400円）や、「お茶と柑橘（かんきつ）の季の美サワー」（1,700円）など3種類を用意する。

　広報の鯉沼かのさんは「都会の慌ただしい日常から離れて、大切な方と夜景を見ながらゆっくりとぜいたくな時間を過ごしてもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～22時。7月15日まで。