洋菓子の製造販売・企画開発を手がけるビッキーズキッチン（大田区、TEL 03-3736-1272）は8月27日、六本木ヒルズ内で「大人のためのサマーショコラパーティー2006」を開催する。

　同パーティーは「ショコラを大人のためのスイーツとして、お酒とともに楽しむ」もので、今年で2度目の開催となる。昨年は、けやき坂通り沿いの「バール・ウォッカトニック」（港区六本木6）にて「LE CHOCOLAT DE H（ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ）」（港区六本木6）監修で開催された。

　今回は、一般では入手困難とされ、国内外のパティシエやショコラティエから支持を集めるフランスの「オペラ社®」製クーベルチュール（業務用高品質チョコレート）を使用したショコラスイーツや、M.O.F（フランス国家最優秀職人）を史上最年少で受賞したショコラティエ「パスカル カフェ」から、夏限定のボンボン・ショコラを提供する。

　パーティーは立食形式で、「前菜風ショコラ」や「メインディッシュ風ショコラ」などでフルコースをイメージ。ショコラをテーマにしたウェルカムドリンクをはじめ、各皿に合わせたカクテルやワインなど計5種類のドリンクを提供する。

　また、クーベルチュールのブラインドテイスティングゲームなども行い、パーティー参加者には「パスカル カフェ」のオリジナルギフトが用意される。

　開催場所は「ハロッズ ブロンプトン」（港区六本木6）で、開催時間は15時～17時。参加費は8,500円。応募は電話にて受け付け、定員は60～70人を予定している。

Bicky's Kitchen