南麻布のカフェ「レ・グラン・ザンブル」(港区南麻布5、TEL 03-5791-1212)が5月8日、3種類のオイルを使ったメニュー「カラダうれしい オンオイルプレート」の提供を始めた。
「MCTオイルで代謝UP おまかせヘルシーデリプレート(スープ・パン付き)」
2013(平成25)年4月にオープンした同店。店名には「大きな木」という意味を込め、外観はツリーハウスの形式を採用し、店内にはシンボルツリーを設ける。1階・2階にはフラワーショップを設け、3階でカフェを営業。「ココロとカラダが喜ぶ」を意識した食材を使ったメニューを提供する。
同メニューは、イベントや出かける機会が増える夏を前に、「MCTオイル」「ひまわりオイル」「エキストラバージンオイル」の3種を使ったワンプレートメニューを開発した。
メニューは、サラダやアボカドのデリを盛り合わせた「MCTオイルで代謝UP おまかせヘルシーデリプレート(スープ・パン付き)」や、「エキストラバージンオリーブオイルでデトックス ひよこ豆のフムスプレート(デリ2種・スープ・フォカッチャ付き)」(以上1,500円)、「ひまわりオイルでつや肌に 季節のパスタプレート(デリ1種・スープ付き)」(1,600円)の3種類を用意した。
北田佑樹店長は「友達同士や親子で、良質なオイルと合わせた栄養たっぷりのプレートを味わってほしい」と話す。「テラス席では新緑が楽しめる季節になるので、リフレッシュしながら食べていただけたら」とも。
営業時間は11時~19時。