いなりずし専門店「KITAINARI（きたいなり）」（港区麻布十番2、TEL 03-4400-3980）が1月16日、麻布十番にオープンした。

「和牛すき焼き卵黄そぼろ」

　ランチタイムのみ営業する店としてオープンした同店。いなりずしをテイクアウト販売する。いなりずしに使う油揚げは砂糖を使わずかつおだしと甘酒で煮込み、米は山形県産の「つや姫」を使う。

　メニューは、季節の野菜を使った「季節のきんぴら」（180円）や、和牛のそぼろを混ぜ込み食べると中から卵黄が溶け出る「和牛すき焼き卵黄そぼろ」（250円）、「ごぼうバルサミコ」（180円）など。化粧箱にキツネのロゴをあしらい、ホームパーティーなどの手土産にも選びやすいよう、「全8種セット」（1,500円）も用意した。

　店主の北村崇彦さんは「油揚げは甘さを控えた味付けにしたので、甘いものが苦手な人でも比較的食べやすいと思う。特に『羊カレーそぼろ』（200円）はしっかりと羊の風味が味わえるので、エスニック好きの人にお薦め」と話す。「普段のランチ使いはもちろん、ちょっとしたイベントやパーティー、贈答でも利用してほしい」とも。

　営業時間は11時30分～14時。