東京ミッドタウン近くに完成したメルセデス・ベンツ・コネクション（六本木7）に7月16日、カフェとレストランが同時オープンした。カフェは朝7時から、レストランは深夜4時まで営業する。

UPSTAIRSのランチビュッフェ

　1階にオープンンしたのはカフェ「DOWNSTAIRS COFFEE」。席数は72席。2008年にラテアート世界チャンピオンに輝き、渋谷で「STREAMR COFFEE COMPANY」を運営する澤田洋史さんが監修した。こだわりはラテアートで、澤田さんは「ミルクを注いだ後に絵を描くのではなく、ミルクの注ぎのみで完成させるためエスプレッソやスチームの高い技術が必要とされる。それが可能なスタッフが常駐している」と話す。

　メニューは、ラテ＝380円、モカ＝440円、メルセデス・ベンツ オリジナルドーナツ＝300円など。営業時間は7時～21時。メルセデス・ベンツ・コネクションの無料会員になると、Wi-Fiが利用できる。

　2回はレストラン「UPSTAIRS」。席数は109席。「AWkitchen」オーナーシェフで、イートウォーク（目黒区）の渡邉明さんが監修した。ランチタイム、ティータイム、ディナータイム、ミッドナイトタイムと4つの時間帯を設け、時間帯によって変化する、それぞれのニーズに合ったメニューを提供する。

　テーマは、渡邉さんの料理スタイルでもある「美と健康・ウェルネス」。「女性をメーンターゲットとし、平日はOLの方に喜んでもらえるようなランチメニューを用意し、休日は『マダム』に来てもらえるよう本格的なアフタヌーンティーなども用意している」と渡邉さん。

　ランチタイムは、前菜・サラダ・デザートのビュッフェにメーンが付いて1,200円～。ティータームはタルティーヌやスコーンがついたアフタヌーンティーセットが2,400円。ディナータイムはアラカルトで、ハーブとルッコラのサラダ（700円）、農園バーニャカウダ（1,400円）など。ミッドナイトタイムはビール（600円）、モヒート（1,000円～）、オリジナルカクテル（1,500円）など。、営業時間は11時～翌4時。