麻布十番に3月9日、ワインショップ＆バー「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」（港区麻布十番2、TEL 03-5765-6070）がオープンした。

ボトルワインが並ぶセラー

　主に海外の食料品などを集めたセレクトショップ「DEAN & DELUCA」の新業態店舗としてオープンした同店。「フードフレンドリーワイン」をコンセプトに掲げ、アメリカやフランス、日本など、各地から集めたボトルワインを常時約1000種取り扱う。

　店内奥のカウンターでは、角打ちスタイルで日替わりのグラスワインを提供。ワインのお供として、「DEAN & DELUCA」がセレクトしたチーズ、シューマイやパスタも用意した。今後は、ワインのテイスティングイベントや、生産者を招いたディナーなどの企画も行う予定。

　広報担当者の藤本貴子さんは「今年で日本上陸20周年を迎えるDEAN & DELUCAの記念すべき年に、新事業として、初のスペシャルティストアとしてワインストアをオープンした。素材を大切に生かし、今の時代の料理に寄り添う自然派ワインや日本ワイン、グロサリーもそろえた」と話す。「日々の食卓はもちろん、持ち寄りパーティーやギフト利用など、シチュエーションに合わせて、ソムリエなどの有資格者がワイン選びをサポートするので、気軽に立ち寄ってほしい」とも。

　営業時間は、物販エリア＝9時～21時、カフェ＝9時～17時、ワインバー＝17時～21時。