グランド ハイアット 東京6階のステーキハウス「オーク ドア」（港区六本木6）が現在、週末限定で飲み放題付きオーダービュッフェ制のブランチプランを提供している。

DJやバンドの生演奏の演出も行われる同店

　オープンエアのテラス席も用意する、「良質な素材をダイナミックに調理するステーキハウス」がコンセプトの同店。「なかなか気の休まらない昨今、せめて週末は優雅なランチタイムを楽しんでもらいたい」という思いから今回、オーダービュッフェ制の前菜、メイン、デザートに飲み放題を付けたブランチメニュー「オーク ドア グランド ブランチ」（1万900円）を企画した。

　「オーク ドア グランド ブランチ」の前菜はビーフとトリュフのミニバーガーやポーチドエッグ、ベーコンとメープルシロップで楽しむワッフルなど、アメリカのダイナーなどで提供するメニューをラインアップ。デザートはホテルのペストリーチームが手掛けるデザートを含む全5種類を用意し、客は好きなだけオーダーできる。メインは、「ニョッキとパルメザンチーズ」「フィリーチーズステーキサンドイッチ」「海老の天ぷらロール 蒸しパンのサンド」「鮮魚のソテー」のほか、「アメリカ産プライムサーロインステーキ サニーサイドアップ＆トリュフのせ」（1,500円増し）から1品を選べる。

　飲み放題メニューは、シャンパン（ペリエ ジュエ グラン ブリュット）、赤ワイン、白ワイン、オリジナルカクテル、ビール、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなどを用意する。

　同店はほかにも、特別朝食プランとして、ビンテージシャンパンの「ペリエ ジュエ ベル エポック 2002」（1本）やキャビア（100グラム）、自家製サーモンの薫製やフルーツ盛り合わせが楽しめる「バブリー ブレックファスト」（2人分＝9万9,000円）も提供する。

　広報担当者は「インターナショナルでダイナミックな料理とシャンパンをはじめとするフリーフローのドリンクで週末に元気をチャージしてもらいたい」と話す。「DJやバンドの生演奏の演出もあり、躍動感あふれるダイニングでまるで海外のリゾートにいるような気分がお楽しみいただける。この機会に利用してほしい」とも。

　提供時間は11時30分～15時。税・サービス料別。